{"id":223,"date":"2009-03-10T22:03:23","date_gmt":"2009-03-10T21:03:23","guid":{"rendered":"http:\/\/carnet.causeur.fr\/antidote\/?p=223"},"modified":"2021-04-26T16:12:05","modified_gmt":"2021-04-26T14:12:05","slug":"sauvagerie-oenologique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.causeur.fr\/antidote\/sauvagerie-oenologique-223","title":{"rendered":"Sauvagerie \u0153nologique"},"content":{"rendered":"<p>La Commission europ\u00e9enne vient de faire approuver par les 27 pays membres de l&rsquo;Union un projet de r\u00e8glement autorisant le coupage de vin blanc et de vin rouge pour obtenir un vin ros\u00e9. La France, repr\u00e9sent\u00e9e par son ministre de l&rsquo;Agriculture, lequel conduira l&rsquo;UMP pour les \u00e9lections europ\u00e9ennes, a adopt\u00e9 ce projet. Le rapport de la commission parle joliment <em>\u00ab\u00a0d&rsquo;entraves \u0153nologiques\u00a0\u00bb<\/em> pour justifier ce que tout amateur de vin consid\u00e8rera litt\u00e9ralement comme une sauvagerie.<\/p>\n<p>Quand on apprend une information de ce genre, il est difficile d&rsquo;\u00eatre dupe. Les visites au Salon de l&rsquo;Agriculture, les projets de classement de la gastronomie fran\u00e7aise au Patrimoine mondial, les odes \u00e0 la culture vinicole fran\u00e7aise ne peuvent \u00eatre consid\u00e9r\u00e9es que comme des gesticulations hypocrites. Gageons que, lorsque ce r\u00e8glement entrera en vigueur, on nous accordera au moins l&rsquo;aum\u00f4ne de rendre obligatoire que cette atteinte aux bonnes m\u0153urs vigneronnes soit signal\u00e9e sur l&rsquo;\u00e9tiquette.<\/p>\n<p>Ce n&rsquo;est m\u00eame pas s\u00fbr&#8230;<\/p>\n<p><em><br \/>\n<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pendant que Roselyne Bachelot interdit l&rsquo;alcool aux mineurs, Barroso et Barnier promeuvent la piquette pour tous les autres.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":{"0":"post-223","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-sulfate"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.causeur.fr\/antidote\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/223","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.causeur.fr\/antidote\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.causeur.fr\/antidote\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.causeur.fr\/antidote\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.causeur.fr\/antidote\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=223"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.causeur.fr\/antidote\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/223\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.causeur.fr\/antidote\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=223"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.causeur.fr\/antidote\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=223"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.causeur.fr\/antidote\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}