{"id":404,"date":"2013-07-04T16:12:01","date_gmt":"2013-07-04T16:12:01","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.causeur.fr\/bonnetdane\/?p=404"},"modified":"2021-04-22T18:53:05","modified_gmt":"2021-04-22T16:53:05","slug":"hygiene-et-vertu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.causeur.fr\/bonnetdane\/hygiene-et-vertu-404","title":{"rendered":"Hygi\u00e8ne et vertu"},"content":{"rendered":"<p>Ainsi donc, les coureurs cyclistes des ann\u00e9es 1990 se dopaient \u2014 tu parles d\u2019une nouvelle ! On a soigneusement conserv\u00e9 leurs mictions pour les analyser vingt ans plus tard, et Jalabert est pris par la patrouille des touche-pipi.<br \/>\nLe mois dernier, les analyses d\u2019Armstrong et autres gros bras r\u00e9v\u00e9laient que les grands champions ne fonctionnaient pas \u00e0 l\u2019eau claire \u2014 on a sanctionn\u00e9 l\u2019Am\u00e9ricain (bien fait pour lui, il est\u2026 am\u00e9ricain), mais on n\u2019a pas os\u00e9 pousser la logique jusqu\u2019au bout et destituer les cinquante coureurs arriv\u00e9s \u00e0 ses basques (parce que franchement, rayer Armstrong des registres et garder Ullrich\u2026), qui ne fonctionnaient pas non plus \u00e0 l\u2019eau min\u00e9rale. Demi-mesure : on aurait d\u00fb les d\u00e9capiter sur les Champs-Elys\u00e9es, o\u00f9 ils sprintaient en se moquant du pauv\u2019 peuple et des journalistes qui, bien s\u00fbr, n\u2019\u00e9taient absolument pas au courant de la fable du peloton.<br \/>\nPendant que l\u2019on stigmatise le cyclisme, on \u00e9vite de se poser la moindre question sur le type de carburant que les joueurs de foot s\u2019injectent dans les veines. C\u2019est qu\u2019il y a beaucoup d\u2019argent dans le foot (un cycliste professionnel \u00ab ordinaire \u00bb gagne \u00e0 peine plus qu\u2019un prof d\u00e9butant \u2014 autant dire que dalle), et que la vertu sportive exig\u00e9e est inversement proportionnelle aux sommes en jeu. En vingt ans, on a \u00e9pingl\u00e9 un ou deux joueurs de tennis. Aucun golfeur (si, si, on se dope aux b\u00e9ta-bloquants dans les sports de pr\u00e9cision), aucun joueur de base-ball, aucun boxeur, aucun\u2026<br \/>\nSoyons clairs : on savait d\u00e8s les ann\u00e9es 1900 que le Tour demande des efforts inhumains (\u00ab Vous \u00eates des assassins ! \u00bb, hurlaient les fr\u00e8res P\u00e9lissier, qui se chargeaient \u00e0 l\u2019\u00e9poque en coca\u00efne, au t\u00e9moignage d\u2019Albert Londres, aux organisateurs en 1924 \u2014 voir https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Henri_P\u00e9lissier). Que personne ne roule \u00e0 cette allure sur 3500 kilom\u00e8tres sans composer avec la nature. Qu\u2019aucun sportif, jamais, n\u2019est parvenu au sommet sans passer des arrangements avec les r\u00e8glements \u2014 pas plus les athl\u00e8tes grecs d\u2019Olympie que les champions d\u2019aujourd\u2019hui.<br \/>\nEt les guerriers (le sport n\u2019est jamais que de la guerre \u00e9dulcor\u00e9e, n\u2019est-ce pas\u2026) n\u2019ont jamais non plus crach\u00e9 sur un petit cordial avant de monter \u00e0 l\u2019assaut \u2014 Douaumont, c\u2019\u00e9tait autre chose que le Galibier ou le Ventoux (eh, lecteur de passage, tu as d\u00e9j\u00e0 essay\u00e9 d\u2019escalader le Ventoux via B\u00e9doin ou Malauc\u00e8ne \u00e0 la seule force de tes petits mollets de coq en moins de deux heures ? Charly Gaul le faisait en 1958 en une heure et des broutilles, mais en combien de temps l\u2019ont gravi Armstrong et Pantani en 2000\u2026).<br \/>\nSans parler des tonnes de Viagra absorb\u00e9es avant de grimper Madame \u2014 ah, mais \u00e7a, para\u00eet-il, ce n\u2019est pas de la triche, c\u2019est l\u2019art d\u2019aider la Nature, n\u2019est-ce pas\u2026 Pourtant, on devrait l&rsquo;interdire, si l&rsquo;on tient compte que l&rsquo;on meurt aussi bien sur les c\u00f4tes de la cr\u00e9ature qu&rsquo;en grimpant le Ventoux en 1967.<br \/>\nNous sommes entr\u00e9s dans une \u00e8re vertueuse qui me fait gerber. Je ne fume pas, la fum\u00e9e des autres me g\u00eane parfois, j\u2019ai horreur d\u2019embrasser les cendriers froids, mais j\u2019ai la politesse de ne pas le leur dire. Les envoyer grelotter sur les trottoirs en plein hiver est une vexation immonde. L\u2019ostracisme g\u00e9n\u00e9ral lanc\u00e9 en direction des nicotineurs n\u2019est jamais qu\u2019une fa\u00e7on de se d\u00e9douaner des b\u00e9n\u00e9fices consid\u00e9rables encaiss\u00e9s par l\u2019Etat \u2014 en taxes acquitt\u00e9es et pensions non vers\u00e9es \u00e0 des fumeurs heureusement d\u00e9c\u00e9d\u00e9s, en moyenne, \u00e0 l\u2019heure du d\u00e9part \u00e0 la retraite (si, si, c\u2019est le calcul qui a \u00e9t\u00e9 fait pour l\u00e9gitimer la perp\u00e9tuation de la vente : le tabac, qui pour l\u2019essentiel tue apr\u00e8s cinquante ans, quand on a d\u00e9j\u00e0 l\u2019essentiel de sa carri\u00e8re derri\u00e8re soi, rapporte plus qu\u2019il ne co\u00fbte en soins m\u00e9dicaux). Assez curieusement, ce sont les substituts de tabac que l\u2019on veut faire interdire aujourd\u2019hui, au nom d\u2019un principe de pr\u00e9caution que l\u2019on n\u2019a jamais impos\u00e9 ni \u00e0 Marlboro ni \u00e0 Gitanes \u2014 cherchez l\u2019erreur. Une fa\u00e7on aussi pour les non-fumeurs d&rsquo;exhiber leur vertu. Ah, comme ils doivent se sentir meilleurs\u2026 La sant\u00e9 est l&rsquo;antichambre de la saintet\u00e9.<br \/>\nLe chantage \u00e0 la sant\u00e9 explose. Mangez bio (en fait, il y a un gigantesque march\u00e9 du bio sur lequel se sont lanc\u00e9s les Allemands bien avant nous), roulez \u00e0 pied (si je puis m\u2019exprimer ainsi), achetez des produits issus du commerce \u00e9quitable (si vous vous imaginez que les paysans du Chiapas voient la couleur de votre argent, c\u2019est que vous \u00eates vraiment des bobos gogos), calculez le bilan carbone de chaque produit achet\u00e9, et votez EELV \u2014 l\u00e0, c\u2019est le sommet \u2014 en jouant avec le PS un tango bien \u00e0 vous (un pied dedans, un pied dehors). R\u00e9duisez le d\u00e9ficit de la S\u00e9cu. La vertu \u00e9colo parle par imp\u00e9ratifs puissamment cat\u00e9goriques.<br \/>\nNon que j\u2019aie adopt\u00e9 le slogan de Churchill (\u00ab No sport ! \u00bb) ni que je consente de bon gr\u00e9 \u00e0 bouffer de la merde. Mais la vertu d\u00e9cr\u00e9t\u00e9e, l\u2019hygi\u00e8ne obligatoire, m\u2019am\u00e8nent \u00e0 penser que nous sommes entr\u00e9s dans un fascisme de la sant\u00e9 par conformit\u00e9 qui me donne une l\u00e9g\u00e8re naus\u00e9e. Ces oukases perp\u00e9tuels sont le plus mauvais h\u00e9ritage de la vertu robespierriste \u2014 avec \u00e0 la cl\u00e9 le m\u00eame go\u00fbt pour la terreur. M\u2019\u00e9tonne gu\u00e8re que Meirieu soit \u00e9colo, tiens !<br \/>\nLa vertu n\u2019est pas, contrairement \u00e0 ce que pensait Montesquieu, la cl\u00e9 du gouvernement r\u00e9publicain \u2014 qui n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 aussi grand qu\u2019avec \u00e0 sa t\u00eate des hommes qui s\u2019embarrassaient peu de morale, voyez Cl\u00e9menceau ou Roosevelt, ou m\u00eame Mitterrand, qui ne fut jamais un exemple de vertu, ni priv\u00e9e, ni publique. La vertu est l&rsquo;outrance de la R\u00e9publique. Ce puritanisme est le sympt\u00f4me des temps de crise. On hait sa famille, comme disait Gide, lorsqu\u2019on entend l\u2019appel du large \u2014 mais le large, aujourd\u2019hui, est houleux. Alors, repliement sur la cellule primitive, la grotte, le terrier. L\u2019\u00e9colo r\u00eave d\u2019\u00eatre un lapin. Tous aux abris. Division binaire entre le sain et le malsain, le vertueux et le vicieux, le bien et le mal, le carnivore et le v\u00e9g\u00e9tarien, le libertin et le cur\u00e9. Rousseau c\u2019est bien, et C\u00e9line est le mal. Capote obligatoire entre pucelles et puceaux, et macrobiotique impos\u00e9e. Haro sur le steack, \u00e0 moins qu\u2019il ne soit de soja. L\u2019antisp\u00e9cisme fait des ravages, le v\u00e9g\u00e9tarisme aussi. On nous menace de cancers divers (pour un peu, les crois\u00e9s de la sant\u00e9 \u00e0 tout prix nous les souhaiteraient, pour nous faire les pieds \u2014 creuse ta tombe avec tes dents en te d\u00e9lectant d\u2019une entrec\u00f4te aimablement persill\u00e9e, h\u00e9, assassin\u2026). On cherche \u00e0 nous culpabiliser sur le sucre, sur le sel, le fum\u00e9, le grill\u00e9, \u2014 ou la quantit\u00e9. Riz complet pour tout le monde ! Arros\u00e9 au Robinetus Simplex, parce que les alcools \u00e9lev\u00e9s en barriques de bois contiennent eux aussi des poisons innommables, et que le bilan carbone des eaux min\u00e9rales en bouteilles plastiques est lamentable. Et si j\u2019ai envie de regarder les bulles dans mon verre ? Mais non, Perrier ou Dom P\u00e9rignon, c\u2019est fou.<br \/>\nJ\u2019ai tr\u00e8s envie d\u2019\u00e9crire un petit livre qui r\u00e9habiliterait la viande, la bidoche, la barbaque, histoire de r\u00e9pondre au <em>No steack<\/em> d\u2019Aymeric Caron. Un livre qui dirait le plaisir d\u2019\u00e9craser entre ses dents les cellules ing\u00e9nieusement attendries en m\u00fbrissoirs, saisies sur des braises ad\u00e9quates, recouvertes d\u2019une cro\u00fbte caram\u00e9lis\u00e9e voluptueuse (merci \u00e0 Maillard qui le premier a d\u00e9crit cette r\u00e9action !), gorg\u00e9es de sang et d\u2019Histoire \u2014 car d\u00e9guster un steack (voir Barthes sur le sujet) renvoie \u00e0 une chronologie et \u00e0 une culture bien plus que mill\u00e9naires. La viande \u00e9tait l\u2019aliment de base des gladiateurs romains, le mets de choix des Grecs qui ne sacrifiaient aux Dieux que l\u2019odeur des festins, tout comme le gigot de pr\u00e9-sal\u00e9 \u00e9tait le carburant majeur (avec les saumons qui remontaient alors le Couesnon) des ouvriers qui reb\u00e2tissaient le Mont Saint-Michel avec Corroyer en 1878.<br \/>\nMais le steack, c\u2019est le plaisir, et le plaisir sera macrobiotique ou ne sera pas. D&rsquo;ailleurs, il vaut mieux qu&rsquo;il ne soit pas \u2014 le plaisir est suspect.<br \/>\nUne jeunesse nourrie (intentionnellement ?) aux McDo et autres substances molles est la cible de choix de cette culpabilisation syst\u00e9matique. Le mou marque la r\u00e9cession vers l\u2019infantile. M\u00e2cher sera bient\u00f4t une activit\u00e9 anachronique : apr\u00e8s les dents de sagesse, ce sont d\u00e9sormais les canines qui disparaissent \u2014 ou que l\u2019on fait sauter pour que les incisives aient un peu de place dans les m\u00e2choires \u00e9troitis\u00e9es du troisi\u00e8me mill\u00e9naire.<br \/>\nAmis de Cro-Magnon et de N\u00e9andertal, ressaisissez-vous ! R\u00e9clamez le droit \u00e0 la bidoche, \u00e0 l\u2019amour sans entraves, au cigare-cognac-Lagavulin ! R\u00e9clamez l\u2019\u00e9rotisme d\u00e9brid\u00e9 des ann\u00e9es 70, le non-conformisme, le droit de ne pas aimer Marc L\u00e9vy ni Anna Gavalda ! Battez-vous pour une \u00e9cole \u00e9litiste, la seule \u00e0 fabriquer de l\u2019\u00e9galit\u00e9 sur la base des talents, alors que l\u2019\u00e9galitarisme est le garant des in\u00e9galit\u00e9s de naissance. Aspirez \u00e0 un pr\u00e9sident anormal mais efficace ! Prenez le contrepied, allumez des contrefeux, formulez des contre-propositions \u2014 et mangez de la vraie viande.<\/p>\n<p>Jean-Paul Brighelli<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ainsi donc, les coureurs cyclistes des ann\u00e9es 1990 se dopaient \u2014 tu parles d\u2019une nouvelle ! On a soigneusement conserv\u00e9 leurs mictions pour les analyser vingt ans plus tard, et Jalabert est pris par la patrouille des touche-pipi. 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