La Commission européenne vient de faire approuver par les 27 pays membres de l’Union un projet de règlement autorisant le coupage de vin blanc et de vin rouge pour obtenir un vin rosé. La France, représentée par son ministre de l’Agriculture, lequel conduira l’UMP pour les élections européennes, a adopté ce projet. Le rapport de la commission parle joliment « d’entraves œnologiques » pour justifier ce que tout amateur de vin considèrera littéralement comme une sauvagerie.

Quand on apprend une information de ce genre, il est difficile d’être dupe. Les visites au Salon de l’Agriculture, les projets de classement de la gastronomie française au Patrimoine mondial, les odes à la culture vinicole française ne peuvent être considérées que comme des gesticulations hypocrites. Gageons que, lorsque ce règlement entrera en vigueur, on nous accordera au moins l’aumône de rendre obligatoire que cette atteinte aux bonnes mœurs vigneronnes soit signalée sur l’étiquette.

Ce n’est même pas sûr…


9 commentaires

  1. On mélange bien du rouge et du blanc pour faire le champagne rosé. Non ?

    Ceci dit, je m’en fiche. Je ne bois jamais du rosé.

  2. la gastronomie française au Patrimoine mondial ? Sachant qu’il est interdit à un cuisinier de faire des fonds, des vrais civets … la gastronomie française est plus vouée au musée qu’au patrimoine tout comme ses fromages et autres spécialités qui dérangent ces abrutis d’Anglo-saxons obèses par la mal-bouffe bien aseptisée mais concentrée d’agents dits améliorants.

  3. ce qui vous gène dans le vin ,ne vous gène pas dans la populace ,mon brave
    et tant qu’on y est ,ça vous gène aussi en politique lorsque la droate débauche des gentils de gôche
    en somme ,vous êtes un vinodifférentialiste ,un politodifférentialiste mais pas un ethnodifférentialiste
    vous aimez les coquetèles ?
    c’est la même chose

  4. Une HONTE !!! C’est un défi au bon sens , à l’oenologie , au gôut FRANCAIS !!
    Que les individus qui ont approuvé cette igniminie soient condamnés à ne boire que cette horreur , et qu’ile en crèvent . LE ROSE C’EST SACRE , cré vains Dieux ;;;
    UN BOURGUIGNON FIER DE L’ETRE .

  5. Il est déjà bien difficile de savoir d’ou viennent certaines piquettes vendues
    dans les supermarchés qu’en plus maintenant, il faudra se méfier de la couleur.
    Il y a une expression que j’ai toujours retenu, dont l’auteur est Frédéric Dard (SAN ANTONIO), qui est celle-çi : <>.
    En Europe, il fait très sombre depuis déjà bien longtemps.
    Cependant, je ne crois pas qu’il faille s’en étonner.
    En effet, lorsque je lis la prose d’ Itsirofy ci-dessus, je crois que les meilleurs alliés
    des politicaillons bruxellois sont ceux qui réagissent non pas en fonction du bien commun, mais en fonction de leur petit « moi », ouvrant un boulevard à tous les groupes de pression qui n’agissent que dans leur intérêt propre.
    Il va quand même faloir faire quelque chose aux prochaines élections européennes, sinon gare à nos abattis !

  6. Oui, pour sauver le vin antidote, non soufré, sans levure exogène, une seule solution, votez Front de gauche ou Dupont-Aignan.
    Votez CNR!

  7. oui,le rosé c »est sacré,mais le-quelle?
    il y a tant de mauvais rosè,
    dans notre régions,le var,le rosé prime sur tout,
    même le prix,et oui
    pour la plupart,c »est le gout fruiter qui manque ,
    ps/
    vu la tournure,c »est les extrêmes qui vont en profiter

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